Torta de naranja y limón

por Doña Petrona

Ingredientes:

Preparación:

Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa.
Agregar los huevos de a uno, batiendo cada vez.
Perfumar con las ralladuras de limón y de naranja.
Añadir la harina tamizada con el polvo para hornear y la sal, intercalando el jugo de naranja mezclado con el de limón.
Colocar en un molde para torta enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno suave unos 35 minutos.
Retirar y desmoldar.
Cubrir con el baño azucarado de limón antes de que se enfríe.

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